1h 15min
Ingredientes (10 porções)
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1 frango médio
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3 pãezinhos
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1 cebola média picadinha
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2 ovos
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1/2 xícara (chá) de salsinha
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1 colher (sopa) de orégano
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1 pitada de pimenta do reino
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1 pitada de sal
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3 pedaços de fígado de frango
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3 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o sal, o limão e o orégano a gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Numa tigela molhe os pães com água e esprema bem.
- 4
Junte o fígado moído e o restante dos ingredientes.
- 5
Distribua o recheio embaixo da pele do frango.
- 6
Coloque numa assadeira untada com óleo.
- 7
Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido aproximadamente 60 minutos ou até dourar.
