Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Base da torta:
Triture 2 pacotes de biscoito maisena
- 2
Junte 150g de manteiga derretida até formar uma farofa úmida
- 3
Forre uma forma de fundo removível (25cm) pressionando e fazendo as laterais
- 4
Leve ao forno por 10 a 15 min até começar a dourar
- 5
Recheio branco:
Junte em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga, 1/2 lata de leite (medida da lata de leite condensado) e cozinhe até virar brigadeiro
- 6
Depois junte 1 caixa de creme de leite e misture bem até ficar uniforme
- 7
Reserve para esfriar
- 8
Recheio preto:
Junte 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga, 2 colheres de cacau em pó e 1 colher de chocolate em pó, 1 medida da lata de leite e cozinhe até ponto de brigadeiro, depois junte 1 caixinha de creme de leite
- 9
Reserve para esfriar
- 10
Recheio de damasco:
Pique 500 a 600g de damasco seco em uma panela
- 11
Acrescente 2 copos de água e 1 copo de açúcar e deixe cozinhar mexendo de vez em quando, até começar a virar um caldinho grosso (em fogo baixo)
- 12
Depois bata tudo no liquidificador até virar uma geleia
- 13
Reserve para esfriar
- 14
Montagem:
Coloque o recheio branco em cima da camada de biscoito, por cima coloque a geleia de damasco espalhando uniformemente e acrescente por cima o creme preto
- 15
Decore com damascos picados e/ou raspas de chocolate e/ou nozes
- 16
Leve à geladeira até ficar bem firme
- 17
Desenforme e sirva!
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