Sobremesa delicia de abacaxi

1. Para fazer o creme

2. Em uma panela coloque o leite de condensado, leite vaca, as gemas e abaunilha

3. Desmanche o amido em um pouco de leite e misture

4. Passe as gemas por uma peneira para não deixar com aquela película

5. Leve ao fogo até engrossar, deixando por uns 5 minutos para ficar bem cozido, após engrossar e por último coloque o creme de leite

6. Mexa bem por 1 minuto no fogo ligado.

7. Para o recheio

8. Para cozimento do abacaxi, corte em pedaços e retire o miolo

9. Coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até reduzir a quantidade de líquido do abacaxi.

10. Aproximadamente 10 minutos de cozimento.

11. Escorra em uma peneira e reserve.

12. Bata o chantili conforme indica no verso da embalagem comprada.

13. Para a montagem

14. Coloque o creme por baixo em uma travessa, em seguida pegue o abacaxi e espalhe fazendo uma camada

15. Em seguida coloque o chantili cobrindo tudo e só enfeitar da maneira que desejar.

16.  

Informações Adicionais

• Essa receita sempre é um sucesso, pois não é muito doce e encontra o equilíbrio entre o creme e o abacaxi.

  Vale muito a pena!