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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 750 g de maionese

  • 200 g de margarina ou manteiga

  • 1 maço pequeno de cebolinha

  • 1 maço pequeno salsinha

  • 1 caixa creme de leite

  • 8 dentes de alho (a gosto)

  • 2 pacote de queijo ralado

  • 8 fatias de queijo cortado em pedacinhos

  • 1/2 vidro de molho de alho

Modo de Preparo

  1. Aqueça a margarina no micro-ondas até ficar líquida e coloque no liquidificador

  2. Bata junto o cheiro-verde, o alho, o molho de alho e o creme de leite.

  3. Depois vá colocando por cima do liquidificador funcionado o azeite de oliva até misturar bem.

  4. Coloque na batedeira de bolo, a maionese, o queijo ralado e o que foi batido no liquidificador.

  5. Bata até ficar uma massa homogênea.

  6. Por ultimo, coloque o queijo mussarela picadinho e misture com uma colher.

  7. Se quiser também da pra colocar uns 200 g de tomate seco ao óleo

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