750 g de maionese
200 g de margarina ou manteiga
1 maço pequeno de cebolinha
1 maço pequeno salsinha
1 caixa creme de leite
8 dentes de alho (a gosto)
2 pacote de queijo ralado
8 fatias de queijo cortado em pedacinhos
1/2 vidro de molho de alho
Aqueça a margarina no micro-ondas até ficar líquida e coloque no liquidificador
Bata junto o cheiro-verde, o alho, o molho de alho e o creme de leite.
Depois vá colocando por cima do liquidificador funcionado o azeite de oliva até misturar bem.
Coloque na batedeira de bolo, a maionese, o queijo ralado e o que foi batido no liquidificador.
Bata até ficar uma massa homogênea.
Por ultimo, coloque o queijo mussarela picadinho e misture com uma colher.
Se quiser também da pra colocar uns 200 g de tomate seco ao óleo
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Hilson Nery Muleta
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