1 cebola média bem picadinha
1 tomate picadinho
30 azeitonas
3 cenouras raladas
100 ml de azeite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 pimentão médio picadinho
1/2 kg de bacon frito
500 g farofa pronta
uva passa (opcional)
salsinha e cebolinha a gosto
300 g de maionese
Em uma vasilha grande coloque o pimentão, a cebola, o tomate e a azeitona
Misture bem
Em seguida coloque o azeite e a maionese e mexa
Coloque os outros ingredientes e a farinha aos poucos, mexendo sempre
Pronto! A farofa está pronta!
Uma dica é fazer uma noite antes e deixar na geladeira, vai ficar com um cheirinho delicioso.
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