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Peito de frango recheado no forno
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Peito de frango recheado no forno
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Peito de frango recheado no fornoPeito de frango recheado no forno@ Alisson Giffoni
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Peito de frango recheado no forno
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Por Alisson Giffoni

Ingredientes (2 porções)

  • filé de frango2 filés de peito de frango
  • 2 gomos de linguiça de porco
  • linguiça defumada100 g de linguiça defumada
  • queijo mussarelaqueijo mussarela a gosto
  • cebolacebola
  • sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito para abrir um bolso onde será colocado o recheio

  2. 2

    Tempere a gosto (utilizei sal, pimenta do reino, páprica doce e molho de alho, certifique-se de temperar o buraco do recheio)

  3. 3

    Para fazer o recheio, retire a linguiça da tripa

  4. 4

    Em uma panela, refogue-a junto com a linguiça defumada em cubos e a cebola atá dar uma leve douradinha

  5. 5

    Se quiser, adicione sal e pimenta para reforçar o sabor

  6. 6

    Recheie o frango, utilize palitos para garantir que o recheio não vai vazar

  7. 7

    Em uma frigideira bem quente, doure os 2 lados do peito de frango

  8. 8

    Coloque no forno a 220°C com papel alumínio por 30 minutos

  9. 9

    Tire o aluminio e deixe dourar um pouco

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