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Pirão de peixe com laranjas

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 posta de peixe (pode ser cabeça)

  • 3 laranjas em suco

  • 3 dentes de alho

  • 1 cebola

  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate

  • 1/2 pimentão

  • coentro a gosto

  • sal a gosto

  • pimenta a gosto 

  • raspas de laranja a gosto

  • 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho e a cebola

  2. Coloque o peixe e um pouco de água

  3. Deixe cozinhar por 5 minutos

  4. Coloque os demais ingredientes e assim que levantar fervura coloque a farinha e misture até dar ponto

  5. Após apagar o fogo, coloque as raspas de laranjas.

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