1 posta de peixe (pode ser cabeça)
3 laranjas em suco
3 dentes de alho
1 cebola
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 pimentão
coentro a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto
raspas de laranja a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
Refogue o alho e a cebola
Coloque o peixe e um pouco de água
Deixe cozinhar por 5 minutos
Coloque os demais ingredientes e assim que levantar fervura coloque a farinha e misture até dar ponto
Após apagar o fogo, coloque as raspas de laranjas.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
John Wayne Flávia Azevedo
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