Name: Pizza de cenoura low carb
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 cenouras grandes; 2 ovos inteiros; 200 g de parmesão ralado; 100 g de queijo muçarela; 1 dente de alho; sala gosto; pimenta-do-reino a gosto; Recheio; 500 g de ricota fresca ralada bem fina; 500 g de peito de peru; 2 unidades de tomate cortado picadinho; manjericão e orégano a gosto

@ Maciel gomes sousa

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Por Maciel gomes sousa

Ingredientes (1 porção)

4 cenouras grandes
2 ovos inteiros
200 g de parmesão ralado
100 g de queijo muçarela
1 dente de alho
sala gosto
pimenta-do-reino a gosto
Recheio
500 g de ricota fresca ralada bem fina
500 g de peito de peru
2 unidades de tomate cortado picadinho
manjericão e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque a cenoura e rale o mas fino que puder
2
Adicione o sal, a pimenta, o alho e misture tudo
3
Coloque os dois ovos e os demais queijos
4
Coloque em assadeira de pizza forrada com papel-alumínio
5
Leve ao forno em temperatura 180° C
6
Está pronto para rechear quando tiver ficado bem firme

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