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Pizza de cenoura low carb
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5 / 5 (2 avaliações)
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Pizza de cenoura low carb @ Maciel gomes sousa
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M
Por Maciel gomes sousa

Ingredientes (1 porção)

  • cenoura4 cenouras grandes
  • ovo2 ovos inteiros
  • queijo parmesão ralado200 g de parmesão ralado
  • queijo mussarela100 g de queijo muçarela
  • alho1 dente de alho
  • sala gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • Recheio
  • 500 g de ricota fresca ralada bem fina
  • peito de peru500 g de peito de peru
  • 2 unidades de tomate cortado picadinho
  • manjericão e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a cenoura e rale o mas fino que puder

  2. 2

    Adicione o sal, a pimenta, o alho e misture tudo

  3. 3

    Coloque os dois ovos e os demais queijos

  4. 4

    Coloque em assadeira de pizza forrada com papel-alumínio

  5. 5

    Leve ao forno em temperatura 180° C

  6. 6

    Está pronto para rechear quando tiver ficado bem firme

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