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40min
Ingredientes (1 porção)
- 4 cenouras grandes
- 2 ovos inteiros
- 200 g de parmesão ralado
- 100 g de queijo muçarela
- 1 dente de alho
- sala gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Recheio
- 500 g de ricota fresca ralada bem fina
- 500 g de peito de peru
- 2 unidades de tomate cortado picadinho
- manjericão e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a cenoura e rale o mas fino que puder
- 2
Adicione o sal, a pimenta, o alho e misture tudo
- 3
Coloque os dois ovos e os demais queijos
- 4
Coloque em assadeira de pizza forrada com papel-alumínio
- 5
Leve ao forno em temperatura 180° C
- 6
Está pronto para rechear quando tiver ficado bem firme
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