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Fricassê de frango
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K
Por Karen

Ingredientes (6 porções)

  • requeijão1 copo de requeijão
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 l de leite
  • cebola1 cebola média picada
  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • tomate3 tomates picados
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • amido de milhoMaizena
  • orégano secoOrégano
  • caldo de galinhaCaldo de galinha
  • molho de tomateMassa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata a cebola com o leite.

  2. 2

    Acrescente umas pitadas de sal e pimenta do reino.

  3. 3

    Leve ao fogo para engrossar.

  4. 4

    Acrescente maizena até ficar uma massa um pouco mais mole do que um purê.

  5. 5

    Desligue a panela e despeje o creme de leite sem soro.

  6. 6

    Mexa bem.

  7. 7

    Reserve.

  8. 8

    Cozinhe e desfie o frango.

  9. 9

    Refogue o frango com cebola picada, tomates, orégano, milho verde, caldo de galinha e um pouco de massa de tomate.

  10. 10

    Não deixe molho no frango.

  11. 11

    Em uma travessa de vidro espalhe o requeijão.

  12. 12

    Por cima coloque o frango desfiado e refogado.

  13. 13

    Acrescente o creme e por cima espalhe batata palha.

  14. 14

    Leve ao forno por cerca de 15 minutos, a 150º para gratinar.

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