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Molho da casca da batata doce

1 8.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 300 g batata-doce

  • 50 ml de azeite

  • 200 ml creme de leite

  • 100 ml de água

  • 150 g de maionese

  • 1 unidade de alho

  • 100 g de cebola

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave bem as batatas e leve para cozinhar.

  2. Depois de cozidas, retire as cascas.

  3. Reserve as batatas para acompanhar com molho

  4. Refolgue a casca da batata-doce cozida, com azeite, cebola e alho.

  5. Bata no liquidificador o refogado da casca com outos ingredientes.

  6.  

Informações Adicionais

  • Textura: cremosa

    Dica: nada de lixo, reaproveitamento de alimentos.

PELA WEB

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