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Por Ana maria de mello

Ingredientes (90 porções)

  • 1 xícara de chá de geléia de morango ou framboesa
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 envelopes de gelatina branca sem sabor
  • água½ xícara de chá de água
  • rum½ xícara de chá de rum
  • Açúcar cristal para cobertura

Modo de preparo

  1. 1

    Misture bem todos os ingredientes, menos o açúcar cristal.

  2. 2

    Coloque em uma panela grande no fogo forte.

  3. 3

    Quando levantar fervura, deixe ferver por sete ou oito minutos, mexendo algumas vezes.

  4. 4

    Retire e despeje numa assadeira untada.

  5. 5

    Deixe esfriar e leve a geladeira por duas horas.

  6. 6

    Retire e corte com uma tesoura untada ou em rodelas com cortador redondo.

  7. 7

    Passe pelo açúcar cristal, deixe secar até o dia seguinte.

  8. 8

    Sirva, desembrulhadas ou em saquinhos de celofane.

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