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Estrogonofe de nozes
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Por Ana maria de mello

Ingredientes

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • ovo6 ovos
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • Nozes ou passas (150 g), sem sementes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar na panela de pressão o leite condensado por 50 minutos.

  2. 2

    Depois de cozido, misturar 6 gemas.

  3. 3

    Leve ao fogo para cozinhar um pouco.

  4. 4

    Misturar as 2 latas de creme de leite sem soro.

  5. 5

    Por último, bater as 6 claras em neve, se quiser pode colocar chantilly por cima.

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