Bruschetta de tomate cereja

Bata no processador o alho e cebola e reserve.

Corte o tomate cereja, adicione o orégano a gosto mais o azeite

Coloque a mistura processada do alho e cebola e misture bem.

Obs: não coloco sal, pois o adocicado do tomate mais as misturas já fica ótimo.

Preaqueça o forno por 10 minutos.

Corte o pão italiano em fatias (6 a 7 fatias), coloque em uma forma untada com azeite

Coloque o antepasto de tomate nas fatias de forma generosa, salpique com mais orégano, coloque o parmesão a gosto e regue as bruschettas com azeite.

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, olhe com 10, sempre avaliando a parte de baixo da bruschetta (não deve ficar com aspecto escuro e sim de assado)

Fique atento, pois o parmesão não derrete.

Bom apetite