Bolo de aniversário superfácil com morangos

Separe as claras das gemas e bata as claras em neve.

Bata a manteiga até esbranquiçar e adicione o açúcar, logo após, adicione gema por gema.

Adicione a farinha intercalando com o leite.

Adicione o chocolate em pó/achocolatado.

Por fim, adicione o fermento

Coloque em uma forma alta e untada

Leve ao forno em 180° C

Por 40 a 45 minutos ou até o palitinho sair limpo

Misture o leite condensado, achocolatado e a manteiga e faça o brigadeiro

Esquente o creme de leite, mas sem deixar ferver

Em uma tigela, coloque o chocolate em barra picado e adicione o creme de leite

Bata delicadamente até formar uma mistura homogênea e brilhante

Leve o ganache para geladeira até ficar em uma consistência durinha

Depois do bolo esfriar, corte ao meio e recheie com o brigadeiro.

Passe delicadamente o ganache em volta do bolo e se preferir use um bico de confeiteiro para decorar.

Utilize os morangos para decorar por cima.

Aproveite!