Name: Pavê de bolacha de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote e bolacha de chocolate; 1 lata leite condensado; 1 lata leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 2 gemas; 500g de doce de leite; 2 caixas creme de leite; Bombons picados; 2 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixa creme de leite

Ingredientes (10 porções)

1 pacote e bolacha de chocolate

Creme branco

1 lata leite condensado
1 lata leite
2 colheres (sopa) de maizena
2 gemas

Creme frio

500g de doce de leite
2 caixas creme de leite
Bombons picados

Merengue

2 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme branco:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
2
Deixe esfriar.
3
Creme frio:
Misture bem o doce de leite e o creme de leite.
4
Montagem:
Colque em camadas, o biscoito molhado no leite, o creme branco, o creme frio e bombom picado.
5
Monte as camadas até terminar os ingredientes.
6
Finalização:
Faça um merengue com as claras que sobraram e as 6 colheres de açúcar.
7
Quando o merengue estiver bem firme, coloque o creme de leite e bata mais um pouco.
8
Coloque por cima do pavê e deixe gelar.