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Molho do PC
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Por Daniele Carla Tosin Dornelles

Ingredientes (5 porções)

  • azeite1 copo de azeite
  • extrato de tomate1 copo de massa de tomate
  • vinagre1 copo de vinagre
  • 1 cabeça de alho picado, bem pequeno ou amassado
  • 2 cebolas médias picadas, bem pequenas
  • 1 pimentão vermelho, picado bem pequeno
  • 1 pimentão amarelo, picado bem pequeno
  • 10 pimentas bodinha amassada
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta - do - reino
  • folha de louro5 folhas de louro
  • 1 colher de manjericão picado ou desidratado
  • hortelã5 folhas de hortelã
  • 1 colher de salsa picada ou desidratada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes.

  2. 2

    Sirva para comer com carne assada ou em churrasco.

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