Name: Creme de milho com queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 3 latas de milho; sal a gosto; cheiro-verde a gosto; 400 g de queijo mussarela; 3 colheres (sopa) de amido de milho

@ Viviane Lopes

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Por Viviane Lopes

Ingredientes (12 porções)

1 litro de leite
3 latas de milho
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
400 g de queijo mussarela
3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador, coloque metade do leite e bata com 1 e 1/2 lata de milho (escorrido) até triturar.
2
Em uma panela dissolva o amido no restante do leite e acrescente o leite batido com milho.
3
Misture o cheiro-verde e o sal e acrescente o restante do milho com 100ml da água que vem na lata de milho.
4
Mexa bem e acrescente todo o queijo (aos poucos) e mexa até engrossar bem.