Name: Rosquinhas tipo de Padaria
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3/4 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) sal; 1/2 xícara de amido de milho; 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento; açúcar e canela a gosto

@ Michele Carmo Zeferino

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Por Michele Carmo Zeferino

Ingredientes (30 porções)

2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) sal
1/2 xícara de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela coloque o amido de milho, farinha de trigo, açúcar, fermento e sal.
2
Misture muito bem e faça um buraco no meio.
3
Adicione o leite, a manteiga e os ovos.
4
Comece a misturar a massa com uma colher de pau e em seguida a coloque em uma superfície lisa.
5
Sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
6
Modele como preferir.
7
Após isso frite em óleo quente.
8
Deixe escorrer e, em seguida, passe as rosquinhas na mistura de açúcar e canela.

Informações adicionais

Sugestão: abra a massa com um rolo, corte círculos com um copo e fure o interior com uma tampinha de garrafa