Name: Pudim de banana caramelizada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 bananas nanicas, cortadas em rodelas; 1/2 xícara (chá) suco de laranja; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 3 colheres de amido de milho; 1/2 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (6 porções)

4 bananas nanicas, cortadas em rodelas
1/2 xícara (chá) suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres de amido de milho
1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo médio o açúcar e mexa até formar uma calda clara.
2
Junte as bananas em rodelas e mexa rapidamente, misturando a calda com as bananas.
3
Coloque o suco de laranja, deixe ferver e desligue.
4
Reserve.
5
Separadamente, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite.
6
Leve a fogo brando, mexendo até engrossar.
7
Em um refratário, faça camadas de bananas caramelizadas e o creme.
8
Espere esfriar, leve à geladeira e sirva gelado.