Ingredientes (16 porções)
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2 peitos de frango, sem pele e sem osso
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150 g de biscoito água e sal, triturados
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Modo de preparo
- 1
Corte os peitos de frango em tiras grossas com a espessura de mais ou menos dois dedos.
- 2
Tempere o frango já cortado com o sal, a pimenta e o iogurte natural.
- 3
Deixe marinando.
- 4
Coloque em uma vasilha com tampa.
- 5
Leve à geladeira para descansar por aproximadamente 2 horas.
- 6
Coloque os biscoitos água e sal em um saco plástico.
- 7
Com o auxílio de um rolo de massa esmigalhe o biscoito, até parecer uma farofa grossa.
- 8
Depois, despeje em uma vasilha para poder empanar os nuggets.
- 9
Retire os pedaços de frango do marinado, não precisa escorrer muito, e passe - os, um a um, na farinha de biscoito que você fez.
- 10
Em uma assadeira, ajeite os pedaços de frango já empanados.
- 11
Leve ao forno pré - aquecido a duzentos graus por aproximadamente vinte ou vinte e cinco minutos, ou até que estejam dourados.
