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Couve vermelha da Lika
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Avatar de Eliana Silvério
Por Eliana Silvério

Ingredientes (8 porções)

  • couve1 maço de couve manteiga
  • óleo2 colheres de óleo
  • salsal a gosto
  • salsasalsinha picada a gosto
  • cebolinhacebolinha picada a gosto
  • meia cebola bem picadinha
  • tomate1 tomate cortado em cubinhos
  • molho de pimentamolho de pimenta a gosto
  • colorau1 colher (café) de colorau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a couve manteiga bem fininha

  2. 2

    Na panela quente, coloque o óleo, o sal, a cebola e deixe dourar

  3. 3

    Em seguida jogue o tomate, a salsinha e a cebolinha 

  4. 4

    Vai colocando a couve aos poucos, logo em seguida coloque o molho de pimenta, o colorau

  5. 5

    e mexa

  6. 6

    Quando a couve não estiver mais tão verdinha, já bem murchinha, pode dar mais

  7. 7

    uma mexida e desligar o fogo.

  8. 8

    Essa couve não fica com a cor verde, pq refoga por mais tempo, fica com a cor mais avermelhada por causa do colorau e do molho de pimenta 

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