30min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a beringela, as cebolas e os tomates em cubos, e o alho bem picadinho.
- 2
Coloque primeiramente as beringelas, as cebolas e alho em uma frigideira, com uma colher (sopa) de azeite de oliva.
- 3
Mexa por cinco minutos.
- 4
Acrescente os tomates e continua mexendo por mais 5 minutos.
- 5
Separadamente refogue a carne moída.
- 6
Quando pronta junte ao refogado e acrescente os temperos acima a gosto.
- 7
Ao servir, regue com 1 colher de azeite de oliva e queijo parmesão.
