Ingredientes (12 porções)
Massa
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400 gramas de bolacha maizena
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300 gramas de margarina ou manteiga
Creme
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150 gramas de cheesecake
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1 envelope de gelatina incolor (preparado conforme embalagem)
Mousse de Maracujá
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A mesma medida de suco de maracuja concentrado
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1 envelope de gelatina incolor (preparado conforme embalagem)
Calda
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triture as bolachas até ficar como uma farinha. Amasse acrescentando a margarina até obter consistência de massa.
- 2
Forre o fundo e a lateral de uma forma com fundo removível. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos (até dourar).
- 3
Creme:
Bata no liquidificador todos os ingredientes (não esqueça de preparar a gelatina incolor/sem sabor conforme a embalagem, antes de coloca-la com os demais ingredientes no liquidificador).
- 4
Despeje este creme na massa e leve para a geladeira por aproximadamente 60 minutos (até ficar um pouco firme, para que a mousse não se misture com o creme depois).
- 5
Mousse de maracujá:
bater no liquidifcador todos os ingredientes da mousse e despejar em cima do creme branco (verifique se o creme branco está consistente para os dois cremes não se misturarem).
- 6
Leve para a geladeira por aproximadamente 60 minutos.
- 7
Calda:
Leve ao fogo os maracujás com o açúcar e mexa até engrossar e ficar com consistência de calda.
- 8
Deixe esfriar e despeje sobre a torta.
- 9
Finalize decorando com suspiros.
