Ingredientes (15 porções)
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Massa
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Recheio
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2 potinhos de nata ou creme de leite fresco
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frutas da sua preferencia ou flores para decorar (usei amora, mirtilo, e morango)
Modo de preparo
- 1
Massa
Coloque em uma batedeira a água, o óleo e os ovos
- 2
Bata em velocidade alta até a massa crescer e quase atingir o topo do bowl.
- 3
Quando estiver esbranquiçado esse creme, adicione o açúcar.
- 4
Desligue a batedeira e adicione a farinha aos poucos de baixo para cima
- 5
Coloque o fermento.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180° C por uns 40 minutos ou até que o palito saia limpo (usei uma forma de 20 x 8)
- 7
Depois de frio o bolo, com uma faca de pão, corte ele em 3 partes.
- 8
Recheio
Bata o creme de nata ou o creme de leite fresco gelado e o açúcar de confeiteiro em velocidade baixa para média
- 9
Bata até ficar em picos firmes, cuidado para não passar, é rápido
- 10
Misture 2 caixas de morango picadinho em metade do chantili.
- 11
Coloque a fatia de baixo do bolo e umedeça (usei leite condensado com água, pode usar com leite ou a calda de sua preferência)
- 12
Passe o chantili misturado com morango e repita na próxima camada esses passos.
- 13
Na ultima só umedeça, coloque as frutas e decore com o resto do chantilly usando o bico pitanga
- 14
Polvilhe açúcar gelado e está pront
- 15
Fica lindo e é uma massa muito fácil de trabalhar
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