Ingredientes (5 porções)
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Molho
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1/2 colher (sopa) de alho em pasta ou 2 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de margarina (não muito cheia)
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1/2 colher (sopa) de tempero integral em copo (vermelho)
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1/2 colher (sopa) de tempero integral em copo (verde)
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Massa
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500 g de macarrão furado
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água corrente
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não coloque óleo
Modo de preparo
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Massa
A massa escolha do tipo furada porque é mais difícil de
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grudar, assim que a água começar a ferver, coloque a massa espalhada afundando aos
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poucos e 1 colher de sopa de sal, não precisa ser 1 litro de água pra cada 100g
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como dizem. Assim que você for provando e ficar na textura que você gosta, desligue
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e lave em água corrente pra não grudar (como eu faço) ou coloque azeite ou óleo
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por cima e mexa (como diz o padrão)
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Molho
Refogue a cebola e o alho na margarina sem parar de mexer até dourar um pouco
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Logo após, coloque o resto dos ingredientes e esprema o tomate com o garfo
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Mexa em fogo médio por 1 minuto até tudo ficar homogêneo.
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Assim que ficar pronto, para ficar fácil de misturar com a massa, coloque um pouco no fundo da panela
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Depois coloque metade do macarrão, mais um pouco em cima da outra metade do macarrão que está no escorredor e coloque o resto do escorredor na panela
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Por último, coloque o resto do molho por cima e mexa
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Informações adicionais
Obs: não precisa de todos esses temperos integrais é apenas o meu jeito de fazer
