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Paella Vitoriano
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C
Por Cássio Vitoriano

Ingredientes (7 porções)

  • 2 pacotes de ingredientes para paella (400g cada)
  • cheiro-verde1 punhado de cheiro verde
  • coentro1 punhado de coentro
  • 1/4 de cebola grande picada
  • alho3 dentes de alho picados
  • alho4 dentes de alho ralado
  • arroz parbolizado4 xícaras de arroz parbolizado
  • 2 sachês de tempero pronto de alecrim
  • 2 sachês de tempero pronto do nordeste
  • azeite2 colheres de azeite
  • 1 colherer de óleo
  • 100 g de azeitonas recheadas sem caroço
  • 1 tomate grande para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Abra o pacote dos integrantes da paella e separe os camarões.

  2. 2

    Em uma frigideira, coloque o camarão para fritar junto com óleo, cebola, alho picados e o tempero pronto do nordeste.

  3. 3

    Quando o camarão estiver vermelhinho, guarde para por na paella depois.

  4. 4

    Coloque o restante dos ingredientes da paella em uma panela junto com os outros ingredientes, exceto o arroz parbolizado, azeitonas e o tomate.

  5. 5

    Deixe na panela por 5 minutos para pegar o gosto.

  6. 6

    Após 5 minutos, misture as azeitonas e o arroz parbolizado e coloque água até cobrir aproximadamente 2 à 3 dedos todos os ingredientes.

  7. 7

    Coloque no fogo por aproximadamente 20 a 30 minutos ou até o arroz secar como no preparo de um arroz normal.

  8. 8

    Decoração

    Pegue os tomates, corte em rodelas e pegue alguns frutos do mar e decore ao seu modo.

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