15min
Ingredientes (10 porções)
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1 caixinha de creme de leite light sem soro
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1 colher (sopa) de salsinha picada ou coentro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela média, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até começar a dourar.
- 2
Coloque o requeijão e mexa até que fique bem derretido.
- 3
Adicione o creme de leite, sem parar de mexer.
- 4
Adicione a salsinha ou o coentro e o sal. Continue a mexer até que a mistura fique homogênea e se pareça com um creme.
- 5
Se quiser, pode adicionar pedaços de mussarela de búfala junto com a salsinha.
- 6
Esse molho é ideal para acompanhar massas como macarrão espaguete ou parafuso, misturado no arroz ou até mesmo com torradas.
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