55min
Ingredientes (8 porções)
- 1 l de farinha de tapioca
1 copo (250 ml) de leite 1 coco fresco ralado 3 ovos 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de maizena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar em uma forma de buraco no meio.
- 2
Leve ao fogo até formar um caramelo.
- 3
Reserve.
- 4
Coloque a farinha de tapioca de molho no leite por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Passado os 30 minutos, acrescente os demais ingredientes e misture.
- 6
Coloque na forma caramelizada.
- 7
Leve para assar em banho - maria até que espetando um palito ele saia limpo.