40min
Por Alessandra
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de sururu limpo
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2 garrafa de de água (500 ml)
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6 Colheres grandes (de servir) de pó de camarão
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1 lata de azeite doce
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o sururu com limão.
- 2
Junte tomate, cebola, camarão, pó do camarão, e o sururu com bastante azeite doce.
- 3
Refogue bem por 30 minutos.
- 4
Junte o leite de coco e a água e conzinhe bastante.
- 5
Quando estiver bem cozido, dissolva 3 colheres (sopa) de extrato de tomate e 3 colheres de maizena.
- 6
Junte ao sururu, ferva um pouco e retire do fogo.
- 7
Ajuste a quantidade de sal.
