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Mousse de pêssego
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Por Graciela de frança da silva krik

Ingredientes (10 porções)

  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • chantillyChantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve 2 metades de pêssego inteira para decorar e 1 xícara de chá de calda.

  2. 2

    Escorra os pêssegos restantes e bata no liquidificador.

  3. 3

    Disssolva a gelatina na calda reservada e adicione no liquidificador.

  4. 4

    Junte o creme de leite e o açúcar.

  5. 5

    Bata bem.

  6. 6

    Coloque numa forma para pudim molhada.

  7. 7

    Leve à geladeira por 3 horas no mínimo, para adquirir consistência.

  8. 8

    Antes de servir, decore com chantilly e pedaços de pêssego.

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