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Torta mousse de maracujá
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Por Rita de Cássia Dias

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • 1 pacote de bolacha de maisena (triturar)
  • 150 g de manteiga sem sal, bem gelada

Mousse

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • suco de maracujá1 lata de suco de maracujá
  • creme de leite1 lata de creme de leite, sem soro
  • 1 gelatina sem sabor, dissolvido em 5 colheres de água quente

Cobertura

  • Menos de ½ kg de chocolate em barra
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misturar bem.

  2. 2

    Vai ficar igual uma farofa úmida.

  3. 3

    Colocar numa forma com o fundo removível.

  4. 4

    Levar ao forno por 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Deixar esfriar.

  6. 6

    Quando esfriar vai ficar uma massa mais dura.

  7. 7

    Mousse:

    Bater tudo no liquidificador e deixar gelar.

  8. 8

    Colocar em cima da massa já fria.

  9. 9

    Cobertura:

    Derreter em banho - maria o chocolate em barra e acrescentar o creme de leite.

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