Name: Estrogonofe rápido da Ingrid
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango cortado em cubos; 2 dentes de alho; 1/2 cebola picada; Sal a gosto; Suco de 1 limão; 1 lata de molho tomate; 2 latas de creme de leite

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Por Ingrid

Ingredientes (4 porções)

1 kg de filé de frango cortado em cubos
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Suco de 1 limão
1 lata de molho tomate
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango com o suco de limão, 1 alho amassado e sal a gosto.
2
Reserve.
3
Em uma panela média (20 cm) aqueça um pouco de oléo e frite o outro dente de alho e a cebola picada até dourar.
4
Coloque o frango junto com o tempero, e deixe fritar até dourar.
5
Formará uma água por causa do suco de limão.
6
Espere essa água quase secar e coloque o molho de tomate.
7
Deixe cozinhar durante 10 minutos.
8
Em fogo baixo, adicione 1/3 copo de água se necessário.
9
Após levantar fervura, aumente o fogo e deixe mais 5 minutos.
10
Desligue o fogo, misture o creme de leite e mexa bem.
11
Sirva com um arroz branco e batata frita.