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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 3 ovos
    • 4 xícaras (chá) de leite integral
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 12 bolachas maizena

    Calda de caramelo:

    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água

    Modo de Preparo

    1. Coloque os ingredientes da calda em uma panela e deixe ferver, quando estiver com a cor de guaraná desligue.
    2. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
    3. Coloque em uma forma anel com o caramelo reservado, em banho - maria.
    4. Leve ao forno para assar.
    5. Antes de levar ao forno coloque um pedaço de papel alumínio para não queimar o pudim.

    Informações Adicionais

    • O sabor fica idêntico ao pudim de leite condensado, por isso o nome pudim engana visita.

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