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Brigadeirão
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Brigadeirão@ Matheus O Reu Da Gastronomia ¥¥¥
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Por Patrícia

Ingredientes (8 porções)

1ª camada

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite de gado (a mesma medida da lata do leite condensado)
  • chocolate em pó6 colheres de chocolate em pó
  • gema de ovo2 gemas

2ª camada

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª camada:

    Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexa até engrossar, e reserve num refratário.

  2. 2

    2ª camada:

    Bata as claras em neve, misture o açúcar, e por último coloque o creme de leite e bata novamente.

  3. 3

    Coloque por cima da 1ª camada e leve ao congelador.

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