Name: Alfajor de doce de leite
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 100g de margarina; 2 ovos; 100 g de açúcar; 200 g de farinha de trigo; 200 g de maizena; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de chocolate em pó; 1 pote de doce de leite; 400 g de chocolate ao leite

Ingredientes (11 porções)

100g de margarina
2 ovos
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
200 g de maizena
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 pote de doce de leite
400 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bater a margarina na batedeira, acrescentar os ovos e por último o açúcar.
2
Misture tudo até formar um creme.
3
Em cima de uma mesa coloque parte da farinha, a maizena, a colher de chocolate e o fermento.
4
Abra um buraco no centro e coloque o creme com o restante da farinha.
5
Misture tudo até obter uma massa bem consistente.
6
Corte as bolachas e leve ao forno médio durante 20 minutos, ou até ficarem dourados.
7
Recheio:
Entre 2 biscoitos espalhe uma grossa camada de doce de leite.
8
Com o auxílio de uma colher e um garfo, cubra com o chocolate derretido.
9
Coloque para secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

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Recheio: