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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
  2. Derreta 2 xícaras de açúcar, até ficar marrom, e então acrescentar 1/2 xícara de água.
  3. Deixe ferver por três minutos.
  4. Use esta calda para untar uma forma de pudim.
  5. Despeje o líquido batido e coloque em banho - maria, a 280°, por aproximadamente 50 minutos.
  6. Espere esfriar para desenformar e servir gelado.

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