Pacu na churrasqueira

Foto: Rafael Mendes Robles
Foto: Rafael Mendes Robles
Foto: Lucas Dias

Preparo 50 MIN

Rendimento 0 porções

Favoritos 89

Comentários 1

Foto do usuário

Ramires79 Membro desde 2007

Ingredientes

2 tomates
Temperos diversos: salsinha, cebola, alho, noz - moscada, gengibre etc
Azeitonas sem coroços
1 pacú grande de 2, 5 a 3 kg

Modo de Preparo

Abra o pacú ao meio e não retire as escamas, pois o lado da pele vai ficar para baixo na grelha.
Pegue todo o tempero acima, bata em um liquidificador até formar um molho grosso.
Adicione sal a gosto no molho.
Coloque o pacú na grelha com as costelas para cima.
Regue o peixe com o molho, somente a parte de cima (não precisa virar).
Observe quando o molho começar a enxugar, é só retirar da churrasqueira.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Michele Martins
em 26/05/11

Fiz e ficou mto gostoso,ñ coloquei tds os temperos mais ficou otimo msm assim....

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ramires79 através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].