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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 1 xícara de mandioca ralada (crua)
    • 1 xícara e meia de açucar
    • 1/2 xícara de trigo
    • 3 xícaras de leite
    • 1 leite condensado ou creme de leite
    • 4 ovos
    • 2 colheres de margarina
    • 3 colheres de coco ou queijo.

    Calda:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 1/2 colher de margarina

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
      2. Coloque na forma, já com a calda.
      3. Leve para assar em banho - maria.

      Calda:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo, sem mexer, até caramelizar.
      2. Coloque em uma forma e reserve.

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