Name: Arroz dourado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 dentes de alho inteiros; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de salsa picada; 2 ovos cozidos, passados por peneira grossa; Queijo ralado

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
2 tabletes de caldo de galinha
2 dentes de alho inteiros
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de salsa picada
2 ovos cozidos, passados por peneira grossa
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Aqueça o óleo e refogue o arroz.
2
Coloque quatro xícaras (chá) de água fervente, os tabletes de caldo de galinha, os dentes de alho e o suco de limão.
3
Deixe ferver.
4
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos com a panela parcialmente tampada.
5
Retire do fogo e deixe completar o cozimento por mais 10 minutos.
6
Abra a panela, retire os dentes de alho e misture bem os ovos peneirados e a salsa.
7
Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.

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