Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Andrea Lúcia Dorini de Oliveira Carvalho Rossi
  • Imagem enviada por Rosangela Junqueira
  • Imagem enviada por Vivian Barbosa Rodrigues Colácio
  • Imagem enviada por Alessandra Torriene Potenza
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 14

Ingredientes

    Doce:

    • 12 bananas nanica (em rodelas)
    • 1 xícara (chá) de água
    • 2 xícaras (chá) de açúcar

    Creme:

    • 2 copos de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 gemas
    • Açúcar a gosto

    Cobertura:

    • 2 claras em neve
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Doce:

      1. Queime umas 4 colheres de açúcar até que fique bem marrom.
      2. Misture a água e deixe derreter bem, até formar uma calda grossa e escura.
      3. Junte as bananas, o resto do açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos.
      4. Pode - se colocar uma colher de margarina.
      5. Depois de pronto, colocar em um pirex; fazer um creme com o leite, o amido de milho, as gemas e o açúcar.
      6. Quando o creme estiver pronto, colocar em cima do doce de bananas.
      7. Bater as claras em neve e colocar as 4 colheres de sopa de açúcar.
      8. Cobrir o doce com as claras e levar ao forno, somente para corar as claras.

      PELA WEB

      Comentários

      • Faço sempre esse doce. Lembrança de minha infância, onde minha querida mãe sempre fazia. Muito gostoso e fácil de fazer.

      • O creme tem q cozinhar?

        • sim, até engrossar.

        • Sim. O creme esta bom qdo comeca a soltar da panela, igual brigadeiro.com

      • Receita maravilhosa!!! Fica um espetáculo

      • Puxa, sempre fiz esse doce, mas nunca achei uma receita. Não sabia que tinha esse nome... Eduardo Lobo, que me apresentou o nome desta receita, muito obrigada... realmente é uma delicia.

      • fiz e ficou perfeito!! td mundo aqui em casa adorou!! :)

      • ficou maravilhosoooooo

      • Simples de fazer e uma delícia. Recomendo.

      • Acabei de fazer, e coloquei creme de leite no creme depois de morno, ficou uma delicia

      • Acabei de fazer a minha receita, amanhã vamos ver como ficou.

      • Adoro esse doce, é uma delicia!!!

      Ver mais