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Pavê basico
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Por Renata

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condesado
  • 2 latas de creme de leite sem o soro geladas
  • biscoito champanhe1 pacote de biscoito champagne
  • açúcar3 colheres sopa de açucar
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho2 colheres sopa de maizena
  • chocolate3 colheres de sopa de chocolate
  • ovo3 ovos
  • margarina3 colher margarina
  • 3 colher de café de essencia de baunilha ou da preferencia
  • refrigerante de guaraná1 lata de refrigerante de guaraná

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

  2. 2

    leve ao fogo uma lata de leite condensado com duas gemas passadas na peneira com a essência e a margarina, deixe começar a soltar da panela desligue e coloque no pirex grande e alto, deixe esfriar.

  3. 3

    Segunda camada:

  4. 4

    molhe os biscoitos no refrigerante e arrume-os por cima da primeira camada, reserve.

  5. 5

    Terceira camada:

  6. 6

    leve o leite com a maizena já dissolvida e o chocolate ao fogo deixe engrossar e deligue, arrume por cima da segunda camada, deixe esfriar bem.

  7. 7

    Quarta camada:

  8. 8

    bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, coloque o creme de leite já gelado, bata so mais um pouquinho, desligue e acrescente por cima da terceira camada.

  9. 9

    Leve a geladeira por seis horas para que fique bem firme.

  10. 10

    Se quiser acrescentar algum tipo de fruta, coloque por cima dos biscoitos.

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