Delicia de abacaxi

Descasque o abacaxi, tirando todos os gruminhos pretos e o miolo.

Corte em cubinhos.

Coloque em uma panela com o açúcar.

Leve ao fogo e deixe ferver por 8 minutos.

Desligue o fogo e reserve.

Coloque o leite e o amido de milho em uma panela, misture bem e leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

Deixe ferver por 5 minutos.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o leite condensado e o abacaxi.

Misture bem.

Deixe um pouco de abacaxi para decorar.

Em um pirex coloque parte do creme.

Molhe parte dos biscoitos na calda que se formou do açúcar com o abacaxi.

Coloque sobre o creme.

Repita até terminar.

Decore com o restante do abacaxi.

Leve à geladeira.

Sirva gelado.