50min
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de bolacha champagne ou de maisena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Divida a metade do leite condensado e do creme de leite, a maisena, 6 colheres de açúcar e 2 gemas.
- 2
Misture tudo.
- 3
Leve ao fogo até virar um mingau, se endurecer acrescente um pouco de leite.
- 4
Misture o restante do leite condensado, o creme de leite, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó.
- 5
Leve ao fogo e faça outro creme.
- 6
Bata as 4 claras em neve com uma colher de essência de baunilha ou um pouquinho de limão.
- 7
Coloque um pouquinho de água com açúcar para ferver.
- 8
Misture com as claras em neve e cubra o pavê.
- 9
Leve à geladeira por 3 horas no mínimo.
