Name: Pudim de coco com calda de morango
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 5 colheres de sopa de maisena; 1 colher de sopa de margarina; 100 g de coco ralado; 1 caixa de morango; 6 colheres de sopa de açúcar; Suco de 1 laranja; 1 /2 colher de café de maisena

Ingredientes (12 porções)

1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
5 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco ralado
1 caixa de morango
6 colheres de sopa de açúcar
Suco de 1 laranja
1 /2 colher de café de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Comece pelo pudim, leve ao fogo em uma panela, o leite e a margarina.
2
Dissolva a maisena, o coco, o leite de coco e o leite condensado, numa vasilha.
3
Quando o leite estiver fervendo, misture ao conteúdo da vasilha.
4
Leve para cozinhar por 10 minutos.
5
Vire numa forma ou refratário.
6
Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
7
Vire no prato que vai ser servido o pudim e comece a calda
8
Lave e seque os morangos.
9
Pique - os em pedaços pequenos.
10
Coloque o açúcar numa frigideira.
11
Deixe começar a escurecer o açúcar.
12
Acresente o morango e o suco da laranja e a 1/2 colher de maisena.
13
Cozinhe por 10 minutos.
14
Esfrie e coloque no pudim.
15
Leve novamente para gelar.