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Pastéizinhos de belém
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Avatar de Elisabeth Luciani
Por Elisabeth Luciani

Ingredientes (40 porções)

  • 500 ml de leite interal
  • creme de leite fresco500 ml de creme de leite fresco
  • açúcar refinado400 g de açúcar refinado
  • gema de ovo8 gemas
  • massa folhada1 pacote de massa folhada
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Eum uma panela, misture o leite, o creme de leite e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao fogo até subir a fervura.

  3. 3

    Tire do fogo e deixe esfriar.

  4. 4

    Depois de frio, misture as gemas até formar um creme.

  5. 5

    Coloque a massa folhada nas forminhas de empada e acrescente o creme.

  6. 6

    Leve ao forno pré - aquecido e deixe assar por cerca de 20 minutos.

  7. 7

    Ao retirar do forno, salpique canela em pó no meio do doce, sirva morno ou frio.

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