Ingredientes (4 porções)
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2 bananas nanicas, pequenas
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4 fatias finas de abacaxi
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2 damascos cortados em metades
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4 colheres (chá) de adoçante em pó do tipo granular
Modo de preparo
- 1
Lave bem os morangos e as folhas de hortelã.
- 2
Descasque as bananas e os kiwis.
- 3
Em uma tábua, corte as bananas em rodelas finas, os kiwis fatias e os morangos ao meio.
- 4
Pré - aqueça o forno a 180ºc (temperatura média).
- 5
Corte 4 retângulos de 30 x 25 cm de papel alumínio.
- 6
Coloque uma fatia de abacaxi no centro de cada retângulo.
- 7
Espete um cravo em cada fatia, disponha 3 morangos, 1/2 kiwi, 1/2 damasco e 1/2 banana em cada folha.
- 8
Levante as pontas do papel e feche formando uma trouxinha.
- 9
Em uma assadeira, distribua as trouxinhas.
- 10
Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- 11
Enquanto isso, prepare a calda de maracujá.
- 12
Numa tábua, corte os maracujás ao meio e coe a polpa.
- 13
Reserve algumas sementes para decoração.
- 14
Numa panela pequena, junte o suco do maracujá e o adoçante.
- 15
Leve ao fogo baixo para esquentar, sem deixar ferver.
- 16
Acrescente as sementes reservadas.
- 17
Misture bem.
- 18
Retire as trouxinhas do forno e leve - as a um prato.
- 19
Abra o papel alumínio e regue as frutas assadas com a calda de maracujá.
- 20
Decore com a hortelã.
- 21
Sirva a seguir.
