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Torta de amendoim
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V
Por Vanessa Vaz

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 tabletes de manteiga à temperatura ambiente
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • amendoim500 g de amendoim
  • bolacha maria1 pacote de bolacha maria ou maizena
  • leiteLeite para molhar a bolacha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Torrar o amendoim e processar os grãos.

  2. 2

    Reservar.

  3. 3

    Misturar o açúcar, as gemas, a manteiga, o creme de leite e 450 g de amendoim.

  4. 4

    Bater na batedeira até desmanchar totalmente a manteiga.

  5. 5

    Colocar em um refratário camada de bolacha, previamente molhada no leite.

  6. 6

    Colocar uma camada do creme por cima das bolachas

  7. 7

    Alternar as camadas de bolacha e creme.

  8. 8

    A última camada deve ser de creme.

  9. 9

    Polvilhar por cima da última camada o resto do amendoim.

  10. 10

    Levar a geladeira por aproximadamente 1 hora.

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