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1h
Ingredientes (25 porções)
Pão de ló
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Creme
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pão de ló:
Bata as gemas com o açúcar, manualmente ou no liquidificador.
- 2
Adicione a água e a farinha.
- 3
Delicadamente acrescente as claras em neve.
- 4
Unte uma forma retangular, grande e alta.
- 5
Coloque a massa e leve para assar em forno médio, por 40 minutos ou até dourar.
- 6
Reserve.
- 7
Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 8
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- 9
Cobertura:
Adicione delicadamente o açúcar e o creme de leite às claras em neve.
- 10
Montagem:
Pique o pêssego.
- 11
Fure o pão de ló com um garfo e jogue um pouco da calda sobre o pão.
- 12
Coloque os pedaços do pêssego sobre o pão de ló.
- 13
Coloque o creme por cima.
- 14
Acrescente mais pêssego e coloque a cobertura.
- 15
Enfeite com pedaços da fruta e cubra com coco ralado.
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