Name: Bolo de maçã delicioso e fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 maçãs; 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 g de uva passa; Suco de 2 laranjas; 1 colher (chá) de canela em pó; Açúcar a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 maçãs
3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de uva passa

Calda

Suco de 2 laranjas
1 colher (chá) de canela em pó
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Primeiramente coloque as uvas passas de molho em um recipiente com água quente e um cálice de licor (ou vinho do porto).
2
Lave bem e descasque as maçãs.
3
Reserve separadamente as cascas e a polpa.
4
Bata no liquidificador as cascas, o ovos, o óleo, a canela, o açúcar e o fermento.
5
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo.
6
Misture bem e adicione as maçãs picadas em quadradinhos e as uvas passas escorridas.
7
Mexa com uma colher.
8
A massa não fica com aspecto de massa de bolo normal, ela fica bastante difícil de mexer.
9
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e adicione a massa.
10
Asse em forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos.
11
Calda:
Misture todos os ingredientes da calda, sem levar ao fogo, e despeje no bolo ainda quente.