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Torta de limão
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Por Maria Barboza

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • margarina125 g de margarina
  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • suco de limão½ xícara de suco de limão

Suspiro

  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de limãoRaspa de limão
  • clara de ovo2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha de trigo em uma tigela.

  2. 2

    Faça um buraco no meio e coloque o restante dos ingredientes da massa.

  3. 3

    Sove um pouquinho com as pontas dos dedos.

  4. 4

    Abra a massa em uma forma de laterais móveis.

  5. 5

    Fure a massa com um garfo.

  6. 6

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 15 minutos.

  7. 7

    Recheio:

    Bata os ingredientes no liquidificador.

  8. 8

    Coloque o recheio em cima da massa pré - aquecida.

  9. 9

    Reserve.

  10. 10

    Suspiro:

    Bata as claras em neve.

  11. 11

    Misture as 2 colheres de açúcar, as raspas de limão e jogue por cima do recheio.

  12. 12

    Leve ao forno novamente até corar.

  13. 13

    Deixe esfriar.

  14. 14

    Leve à geladeira por 2 horas.

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